城堡美味

繁华都市下,复古与奢华的氛围在城堡蔓延,城堡星级主厨精选上佳食材,为每道菜系融入艺术的创作,迷人的香味,时刻满足着每位来宾的味蕾。我们的主厨为您喜悦与甜蜜的宴会创造多一份惊喜,分享并传递璀璨的品鉴回忆。

TASTING DINNER

独有的Tasting Dinner诚挚邀请您的到来,城堡管家为您精心挑选经典美酒,搭配星级厨师团队精心设计的佳肴美馔,让你的舌尖尽享美酒佳肴碰撞的魅力。觥筹交错之间,搭建贵宾们沟通交流的平台。无论你是金融界的交子,还是商界的翘楚,亦或是温馨甜蜜的亲朋,在这里,都可以度过一个美好又愉快的夜晚。

味觉艺术

从原料选材,到加工制作,都采用经过大厨层层把关,用新鲜食材用作原材,将菜品保持最佳口感呈现给大众的同时,也食品安全隐患降至最低点。运用调味物质材料,以烹饪原料和水为载体,表现味的个性,进行味的组合,并结合人们心理味觉的需要,巧妙地反映味外之味和乡情乡味,来满足人们生理的、心理的需要,展示实用与审美相结合的烹饪艺术核心的味觉艺术。